Cela fait déjà 5 ans que Gestion Paré à Tout et son équipe sillonnent le Québec de long en large, participant aux plus attrayants festivals et foires gastronomiques de la province.
Les amateurs de bonne bouffe et avides de découvertes gastronomiques nous ont sans doute aperçus sous la bannière de l’Expérience Kangourou; le point de départ de notre aventure. C’est avec l’Expérience Kangourou que nous avons eu le bonheur de faire découvrir à plus d’un les caractéristiques formidables de cette viande inusitée et délicieuse : la viande de kangourou.
 Nombreux sont ceux qui se remémoreront avec plaisir notre fameux Skippy Burger et les autres mets concoctés par notre chef Michel Losier. C’est lui qui a su exploiter à soin cette viande aux multiples attraits, en la présentant notamment sous forme de succulentes saucisses aux fines herbes, de longe marinée aux herbes salées, dont certains disent même qu’une seule bouchée suffit pour convaincre les plus fervents végétariens…
 Derrière l’Expérience Kangourou, il y a Gestion Paré à Tout, et derrière Gestion Paré à Tout, il y a les frères Mathieu et Sébastien Paré et leur équipe, qui en plus de permettre à leurs convives de déguster des plats exotiques provenant de différents pays, des plus inédits aux plus familiers, ont développé une expertise dans l’organisation, la planification et la gestion de lalogistique de festivals gastronomiques, et de festivals de bière.
Ainsi, non seulement Gestion Paré à Tout est présent dans de multiples événements durant la saison estivale, mais il fut également impliquée dans l’organisation d’événements gastronomiques, dont le Mondial Gourmand 2008 sur l’île Ste-Hélène et les Fêtes gourmandes Internationales 2010 à Laval.
Durant l’été 2010, l’Expérience Kangourou est devenue OSEZ L’EXPÉRIENCE. Pourquoi un tel changement de nom? La raison est non seulement bien simple, mais intéressera également nos fans. Pourquoi nous limiter à la viande de kangourou, si exquise soit-elle, alors que tant d’autres produits attendent d’être découverts?
C’est ainsi que OSEZ L’EXPÉRIENCE offre désormais la possibilité aux amoureux de la bonne bouffe et de l’exotisme gastronomique de se laisser tenter par de nouvelles saveurs. Du kangourou à l’alligator, du phoque à la tortue, de l’émeu au chameau en passant par le serpent et même par différents insectes, OSEZ L’EXPÉRIENCE connait déjà un franc succès. Évidemment, les principales responsables de ce succès sont les dégustations imaginées et réalisées par le chef Losier, au bonheur de chaque festivalier qui osera se régaler en tentant l’Expérience…
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